L’equilibrio generale potrebbe essere scalfito da una carenza inaspettata, rendendoci vulnerabili, stanchi e incapaci di dare il meglio nell’allenamento. Scopriamo il selenio integratore!
Ogni nutriente è essenziale per il funzionamento dell’organismo, anche quando è presente in piccole quantità come il selenio.
In particolare, questo oligoelemento porta avanti varie attività nel corpo, prima tra tutte quella di proteggere le cellule dall’azione dei radicali liberi.
Se l’organismo è carente è necessario quindi correre ai ripari cercando di ripristinare i livelli corretti. Come? Assumendo un integratore di selenio.
Cos’è il selenio?
La prima cosa da sapere è che è difficile (se non raro) trovare selenio puro in Natura è: il non metallo si lega solitamente ai minerali di solfuro di metallo.
Il primo a scoprire questo elemento è stato il chimico Jöns Jacob Berzelius nel 1817 e da quel momento in poi figura nella tavola periodica degli elementi (numero atomico 34 e sigla Se).
Tuttavia si tratta di un oligoelemento essenziale per la sopravvivenza dell’uomo e di molti animali, anche se presente in quantità ridotte.
Selenio: Proprietà e benefici
È un oligoelemento essenziale per la salute e il benessere generale, ma riduce le sue proprietà al solo potere antiossidante. A cosa serve il selenio?
- Radicali liberi – L’oligoelemento contribuisce alla produzione del glutatione perossidasi, cioè un enzima che collabora con la vitamina E nell’azione di contrasto dei radicali liberi. Il selenio è un toccasana per pelle e capelli.
- Infiammazioni – Grazie al suo potere antiossidante, il selenio combatte le infiammazioni legate all’azione dei radicali liberi.
- Ormoni tiroidei – A cosa serve il selenio per la tiroide? È un componente della iodiotironina desiodasi, cioè l’enzima deputato alla conversione della tiroxina in triiodiotironina (forma attiva). Inoltre favorisce il metabolismo degli ormoni tiroidei.
- Tumore alla tiroide – Il fatto che contribuisca alla composizione della tioredoxina reduttasi lo rende importante nella degradazione del perossido di idrogeno (composto ossidante).
- Muscoli – Nella sua forma selenio cisteina promuove la formazione di oltre venti proteine, sostenendo il benessere di tessuti e muscoli.
- Sistema immunitario – Dal momento che fa parte di molte proteine (selenoproteine) si rivela un contributo importante per migliorare il funzionamento del sistema immunitario.
- Metalli pesanti – Ha un potere chelante che favorisce il legame con i metalli pesanti (es. mercurio, piombo, cadmio e arsenico), favorendo la loro espulsione dal corpo.
- Flusso sanguigno – Secondo gli esperti, migliorerebbe la fluidificazione sanguigna e quindi allontanerebbe i problemi di pressione.
- Fertilità – Viene considerato un toccasana per la fertilità maschile perché mantiene gli spermatozoi attivi e impedisce la loro degradazione.
Quali sono i cibi ricchi di selenio?
L’organismo è incapace di produrre autonomamente l’oligoelemento: l’alimentazione è la fonte privilegiata (ma non l’unica) delle varie forme (inorganico o selenite; organico o seleniometionina; aminoacidica o selenocisteina.
Quali sono i cibi ricchi di selenio? Tra gli alimenti più ricchi ci sono i semi oleosi, i cereali integrali, la carne, il pesce, o molluschi e le uova.
| Alimenti | Quantità di selenio µg |
| Noci brasiliane | 1917 |
| Semi di senape | 208,1 |
| Rognone di maiale | 190 |
| Stoccafisso | 147,8 |
| Rognone di manzo | 141 |
| Rognone di agnello | 126,9 |
| Frattaglie di pollo | 104,2 |
| Cozze | 89,6 |
| Polpo | 89,6 |
| Grano duro | 89,4 |
| Fegato di agnello | 82,4 |
| Tonno al naturale | 80,4 |
| Germe di grano | 79,2 |
| Crusca | 77,6 |
| Tonno sott’olio | 76 |
| Fegato di tacchino | 70,8 |
| Grano | 70,7 |
| Kamut | 69,3 |
| Acciughe sott’olio | 68,1 |
| Fegato d’oca | 68,1 |
| Caviale | 65,5 |
| Ostriche | 63,7 |
| Aragosta | 63,6 |
| Farina integrale | 61,8 |
| Pesce spada | 57,4 |
| Zenzero | 55,8 |
| Semi di chia | 55,2 |
| Semi di girasole | 53 |
| Crusca di avena | 45,2 |
| Calamari | 44,8 |
| Seppie | 44,8 |
| Sgombro | 44,1 |
| Salsiccia di maiale | 39,7 |
| Farina di malto | 37,7 |
| Farina d’orzo | 37,7 |
| Orzo perlato | 37,7 |
| Aringa | 36,5 |
| Spigola o branzino | 36,5 |
| Cernia | 36,5 |
| Salmone | 36,5 |
| Uova d’anatra | 36,4 |
| Petto di pollo | 32 |
| Uovo | 30,7 |
| Vongole | 30.6 |
| Coriandolo | 26,2 |
| Funghi Champignon | 26 |
| Semi di lino | 25,4 |
| Carne di coniglio | 23,7 |
| Grana | 22,5 |
| Pancetta | 20,2 |
| Anacardi | 19,9 |
| Soia | 17,8 |
| Mais | 15,5 |
| Riso | 15,1 |
Selenio integratore
Un’alimentazione sana ed equilibrata riesce a sopperire al fabbisogno giornaliero, ma in alcuni casi potrebbe non bastare. Cosa provoca la mancanza di selenio?
La carenza (seppur poco frequente) potrebbe verificarsi a seguito di un cambiamento delle abitudini alimentari (dieta ipocalorica, dieta vegana o dietra vegetariana), problemi intestinali o aumento del fabbisogno giornaliero (es. gravidanza e allattamento).
Cosa provoca la carenza di selenio? I sintomi sono tanti, dall’invecchiamento precoce ai problemi muscolari fino ad arrivare ai disturbi della tiroide.
In questo casi l’assunzione del selenio integratore aiuta a fornire la quantità necessaria a far funzionare l’organismo al meglio.
Solitamente viene suggerita l’assunzione di un integratore di selenio nei trattamenti di problemi alla tiroide, perdite di peso repentine, infertilità maschile, artrite reumatoide, patologie cardiovascolari e invecchiamento precoce.
Per quanto riguarda la proposta di integratori, invece, si può scegliere tra vari prodotti (anche se quello più usato è la seleniometionina in quanto forma maggiormente biocompatibile).
Di fatto, l’assorbimento dell’oligoelemento avviene nell’intestino tenue e cambia in base al tipo di selenio assunto (forma organica o forma inorganica).
Fabbisogno giornaliero
Qual è il fabbisogno giornaliero? La quantità di selenio consigliata cambia in base all’età e alle condizioni personali.
- Neonati da 0 a 6 mesi – 10 mcg al giorno
- Bambini da 1 a 3 anni -20 mcg al giorno
- Bambini da 4 a 8 anni – 30 mcg al giorno
- Ragazzi da 9 a 13 anni – 40 mcg al giorno
- Ragazzi da 14 a 18 anni – 50-55 mcg al giorno
- Adulti (uomini e donne) – 50-55 mcg al giorno
- Donne in gravidanza e allattamento – 60-70 mcg al giorno
Selenio: Controindicazioni
L’assunzione di selenio integratore è sicura e non riserva effetti collaterali particolari, purché rispetti le dosi consigliate.
In caso di sovra dosaggio, infatti, diventa tossico (selenosi) e porta con sé una serie di problemi, tra i quali spiccano i disturbi agli annessi cutanei (fragilità delle unghie e capelli che si spezzano), i problemi gastrointestinali (senso di nausea, vomito, dolori addominali e diarrea), il formicolio agli arti inferiori e superiori e i problemi a livello epatico, renale e cardiaco.
Come scegliere l’integratore di selenio
La proposta di integratori risponde a qualsiasi esigenza, ma la varietà di prodotti potrebbe confondere le idee in assenza di punti di riferimento.
Il modo migliore per essere sicuri di acquistare un prodotto efficace è valutare alcuni aspetti in relazione alle esigenze personali. Ecco come fare:
- Tipo di selenio – Come già accennato, gli integratori di selenio possono contenere forme diverse dell’oligoelemento: organico o inorganico? Se la forma organica gode di un’elevata biodisponibilità, le forme inorganiche devono essere accompagnate da altre sostanze in grado di aumentarne l’assorbimento a livello intestinale. Un esempio? Il pepe nero.
- Composizione – Si può scegliere tra un integratore di solo selenio o un prodotto contenente anche altri componenti in grado di completare e potenziare l’azione dell’oligoelemento (primo tra tutti selenio e zinco). È bene valutare le esigenze personali.
- Formato – Gli integratori sono disponibili sotto forma di compresse o capsule, ma è bene valutare i pro e i contro di ogni formato: le compresse sono predosate e comode da trasportare ma potrebbero non essere facili da assumere per qualcuno mentre le capsule sono già dosate, permettono di ricavare la polvere e trasportabili ma potrebbero non essere adatte ai vegani.
- Allergeni – Chi soffre di sensibilità o allergie particolari dovrebbe strizzare l’occhio all’INCI alla ricerca di eventuali allergeni.
- Vegan – Le persone che seguono una dieta vegana dovrebbero valutare l’INCI assicurandosi di non assumere prodotti contenenti ingredienti o componenti di origine animale.
- Prezzo – Il prezzo di un integratore varia da prodotto a prodotto, ma può essere “tagliato” optando per l’acquisto online: ampia selezione e ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Qual è il miglior integratore di selenio? La risposta dipende dalle esigenze personali, ma tenere a mente i suddetti consigli è un primo passo nella direzione giusta.
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- Modo di assunzione: si consiglia l’assunzione di 1 compressa alla sera mezz’ora prima di andare a dormire, preferibilmente tra le 22.00 e le 24.00
- Avvertenze: l'integratore non è un sostituto di una dieta variata e di un sano stile di vita, si consiglia di non superare la dose giornaliera. Non crea dipendenza o assuefazione
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